Docente: Luana Cristina de Almeida Silva
Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Doutoranda em Medicina pela Universidade Nove de Julho. Mestre em Ciências pela UNIFESP. Pós-graduada em Oncologia pela Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein. Possui experiência em atendimento clínico hospitalar e ambulatorial em Oncologia e Doença Renal Crônica. Atua como Nutricionista Clínica do ambulatório de Doenças Renais da Prevent Senior. Docente do Instituto Racine.
Palestra: Desafios e Inovações da Avaliação Nutricional no Âmbito Hospitalar
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Apresentação dos desafios que o nutricionista clínico hospitalar enfrenta para realização de avaliações e diagnósticos nutricionais assertivos, que conduzam a condutas dietéticas que sejam efetivas na melhora do status nutricional do paciente, diante do volume de atribuições gerenciais adicionais que costuma exercer no ambiente hospitalar.
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Nutricionistas, que atuam ou pretendam atuar clinicamente em ambiente hospitalar. É, também, indicado para docentes e estudantes de cursos de graduação e de pós-graduação em Nutrição.