Debate: Atuação do Nutricionista Clínico: Aspectos Científicos e Práticos
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Docente: Viviane do Lago Nakazato

Viviane do Lago Nakazato

Nutricionista, graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Mestre em Ensino em Ciências da Saúde pelo Centro de Desenvolvimento do Ensino Superior em Saúde da Universidade Federal de São Paulo e Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar pela mesma Universidade. Especialização em Docência no Ensino Superior pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. Especialização em Fitoterapia pela Medical Lex Gestão de Informações & Cursos. Atuou como Nutricionista Orientadora de Estágio Curricular em Nutrição Clínica na Universidade Paulista e como Coordenadora Técnica da Clínica Acadêmica de Nutrição da Faculdade Hotec. Possui experiência de atendimento nutricional em consultório desde 2001, realizando Avaliação Antropométrica, Dietética e de Exames Complementares, com objetivo de personalizar e adequar o tratamento nutricional. Possui experiência em escolas de educação infantil realizando Acompanhamento e Orientação Nutricional dos alunos. É Docente convidada de várias instituições educacionais, Consultora da Associação Brasileira de Nutrição e Presidente da Associação Paulista de Fitoterapia. Coordenadora de Cursos e Docente do Instituto Racine.


Docente: Christiane Ishikawa Ramos

Christiane Ishikawa Ramos

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal da Bahia. Pós-doutoranda em Nefrologia pela Universidade Federal de São Paulo. Mestre e Doutora em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo. Especialista em Nutrição Aplicada às Doenças Renais pela Universidade Federal de São Paulo. Aprimoramento em Nutrição Hospitalar pelo Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. Docente do Instituto Racine.


Debate: Atuação do Nutricionista Clínico: Aspectos Científicos e Práticos

Carga horária: 59min

Licença: 15 dias.


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Abordagem das oportunidades de atuação do nutricionista clínico e da importância do embasamento científico nas tomadas de decisão frente às necessidades dos indivíduos assistidos.

Apresentação das competências necessárias ao nutricionista para a realização de um atendimento clínico de excelência e para o desenvolvimento de uma trajetória de profissional de sucesso

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Nutricionistas e estudantes de cursos de graduação em nutrição.